Malas Prontas

Hoje vamos conhecer um pouco mais sobre a comida japonesa. Quando falamos nesse assunto pensamos logo em peixe cru, mas não é bem assim que funciona a culinária tradicional, ela é rica em sabores e variedades, mas até mesmo nos restaurantes mais abrasileirados podemos encontrar algumas iguarias bem típicas. A gyosa de porco : um pastel de carne de porco delicioso que pode ser encontrado em quase todos os restaurantes japoneses Missoshiro : É um caldo de soja com tofu super saudável que é consumido como entradinha. Sunomono : Também uma entrada feita com pepino e kani marinados em vinagre e açucar, nas casas mais tradicionais vem com um macarrão de feijão azuki que absorve todo o gosto dos ingredientes. O makimono é bem comum, mas os ingredientes no Brasil são bem diferentes dos lá do Japão, tradicionalmente ele é feito com legumes, tamago (um tipo de fritada) e gengibre. Quase não é visto por aqui. Você pode encontrar no mercado Aomori ( fiz uma matéria sobr...

Olá viajantes! Tudo bem com vocês? Bom, como semana passada falamos de feiras livres, eu fiquei muito inspirada e fui em uma feira que é super conhecida aqui no Rio de Janeiro, eu nunca tinha ido e fui conhecer. Mas essa é meio diferente, a que eu comentei semana passada era uma feira que vendia comida, como um mercadão ao ar livre. A famosa feira do lavradio segue os mesmos conceitos, porem ela tem música, comida, vestimentas típicas, antiguidade, produtos feitos com materias recicláveis, poxa tem tudo que você nunca ia imaginar ver em um lugar. Uma dica que eu dou é, não esqueça a carteira em casa que nem eu fiz (hahahaha), por que dá vontade de comprar tudo, é muita coisa linda. A Feira do Lavradio fica na rua do lavradio do lado da lapa, eu fui de ônibus, mas dá para chegar de metrô e carro também. Ela é popularmente conhecida como “Feira do Lavradio”, pois é o nome da rua que está localizada, mas seu verdadeiro nome é “Feira do Rio Antigo”. Independente do nome conti...

O local conta com ampla variedade de mercadorias vindas diretamente do Japão e algumas produzidas aqui no Brasil, como o conhecido macarrão de arroz Bifun. Obviamente se você não conhece vai ficar um pouco perdido, mas não tem problema, o Max é um dos funcionários adoráveis da loja e ele vai explicar tudo que você precisa saber, e acredite ele sabe o que é bom O mercado tem uma grande variedade dos instantâneos Lámen e Udon, vários tipos de macarrão, doces, chás, saques, bebidas japonesas, congelados, peixe, carne, verduras e até frutas típicas em lata.   Ao fazer uma visita você pode comer um yakisoba ou um combinado que ficam disponíveis para consumo imediato. São deliciosos. Uma atração a parte é o ambiente, uma imersão cultural, decorado para parecer que você entrou em uma loja no Japão e logo que você entra recebe a saudação “irashaimase”, que significa “seja bem-vindo”. Vale a pena visitar e conhecer esse cantinho do Japão em pl...